ワイン　ボジョレー・ヌーボー

ボジョレー・ヌーボーの解禁日は11月の第三木曜日です。　予約してワクワク届くのも待つのも楽しみのひとつです。 テレビや新聞などで毎年大きく取り上げられますが、本場フランスでは、あまり関心が無いようです。　などでよく取り上げられますが、パリでは「え、そうだったの？」と言う人もいるぐらい。ボジョレー・ヌーボーは今年摘み取った葡萄を２ヶ月ほど仕込んで作るワインです。そのため、フルーティでさっぱりとしたワインで若い方向けともいえます。コクのあるワインが好きな方、ボルドーやブルゴーニュのワインのように力強い香りが好きな方には、物足りなく感じるようです。そのため、コクの強いワイン好きな傾けには年代物のボジョレーの方がフランスでは飲まれるようです。ボジョレー・ヌーボーは今年もおいしく出来ました！との自然への感謝をあらわしたお祭りです。フランスより日本やアメリカの方が盛り上がっているのは、それだけ「お祭り」好きなのかもしれません。 今年もあちこちのカフェやバーそしてパーティで賑やかにワイングラスを傾けることでしょう。ちなみにここ日本は、日付変更線の関係上、もっとも早く解禁日が来ます。おいしさを一番乗りで楽しみましょう。